Recette cupcakes au chocolat

Heyyyyy mon koala , voula une petite recette pour faire des cupcakes au chocolattt ( miam :D )
Ingrédients
pour Cupcakes au chocolat

2 œufs
125 g de farine
80 g de beurre très mou
75 g de chocolat noir
70 g de sucre en poudre
60 ml de lait
1/2 sachet de levure chimique
Pour le glaçage :
150 g de chocolat noir
45 g de beurre
Préparation
pour Cupcakes au chocolat

1Préchauffez le four th.6 (180°C)

.2Cassez le chocolat en morceaux et faîtes-le fondre doucement au bain-marie. Mélangez jusqu'à ce que le chocolat soit bien lisse.

3Fouettez le beurre bien mou et le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Ajoutez les œufs, l'un après l'autre, puis le chocolat fondu et fouettez bien le tout.

4Versez en pluie la farine avec la levure et mélangez. Versez le lait et mélangez à nouveau énergiquement pour obtenir une pâte bien homogène et lisse

5Versez la pâte dans des petits moules en silicone ou des caissettes et enfournez pendant 20 min

.6Vérifiez la cuisson avec une lame de couteau, elle doit ressortir sèche.

7Sortez les moules du four et faîtes refroidir sur une grille

.8Cassez le chocolat en morceaux puis mettez-le avec le beurre en parcelles à fondre au bain-marie. Mélangez jusqu'à ce que le chocolat soit bien lisse.

9Mettez cette préparation dans une poche munie d'une douille cannelée et formez une rosace sur les cupcakes.

C'est la fin de cette article ma brebis , n'oublie pas d'aller voir ( ou je vous préviens ceux inscrit a la newsletter )
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